Cari amici del settore della produzione alimentare, avete mai riscontrato questi problemi fastidiosi?
Hai mai sperimentato che le noci e le patatine che hai prodotto risultano morbide e non croccanti già pochi giorni dopo essere state consegnate al supermercato?
La polvere di caffè e la carne secca erano profumate quando venivano confezionate. Ma dopo essere rimasti sugli scaffali per due settimane, il loro aroma è scomparso?
Ciò che è ancora più preoccupante è che i clienti restituiscono i prodotti, presentano reclami sulla durata di conservazione ridotta e la reputazione del marchio si deteriora gradualmente... Gli imballaggi ordinari non riescono a impedire all'ossigeno di penetrare e non possono resistere alla pressione del trasporto. Il cibo cambia colore, si ossida, collassa e perde aria - ognuno di questi problemi è un "killer" per le vendite. L'imballaggio composito in PE (polietilene) riempito di azoto- è stato sviluppato proprio per affrontare questi problemi
In termini semplici, si tratta dell'introduzione di una piccola quantità di azoto nella pellicola in PE per creare una struttura di micro-pori stabile e uniforme. Non è come gonfiare un sacco; conferisce invece alla pellicola la propria capacità di "regolazione del gas" - elevata resistenza all'ossigeno e anti-compressione, fornendo una doppia protezione.
La permeabilità all'ossigeno del PE riempito con azoto- è inferiore di oltre il 50% rispetto a quella del PE normale. L'ossigeno non può entrare, prevenendo così il deterioramento degli oli, lo sbiadimento dei pigmenti e mantenendo croccanti i prodotti secchi. Gli esperimenti hanno dimostrato che il tempo di conservazione delle arachidi negli imballaggi in PE riempiti di azoto-è prolungato del 40% a temperatura ambiente!
I sacchetti da imballaggio tradizionali collassano sotto pressione. Il materiale PE riempito di azoto- ha una struttura più flessibile e una buona elasticità. Anche se impilati e compressi, è improbabile che si deformino o perdano aria - non dovrai più preoccuparti di trasformarti in un "sacchetto di compressione sottovuoto" quando raggiungi il supermercato.
Il PE-riempito di azoto non richiede fogli di alluminio aggiuntivi o strati di EVOH (materiali ad alta barriera). La struttura mono-materiale è più facile da riciclare, in linea con la tendenza ambientale. Inoltre, le spese per perdite di rendimento risparmiate possono aiutarti a risparmiare una notevole quantità di denaro in un anno.
Se sei coinvolto nella produzione di alimenti soffiati, pasticcini da forno, snack alle noci, caffè e tè, ti consigliamo di testare immediatamente gli imballaggi in PE con azoto gassoso. Inizia testando un lotto di un prodotto popolare, confrontando la freschezza e i giorni di ritenzione dell'aroma del PE ordinario, e i dati di vendita parleranno da soli.
Cosa apprezza il tuo cliente? Il suono croccante all'apertura della busta, oppure la sensazione di fiducia che il prodotto rimanga fresco anche dopo due settimane di conservazione? Il PE rivestito di azoto- è la chiave per aiutarti a ottenere questa fiducia.